Titel (deutsch):Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln - Teil 4: Bestimmung des Gesamtquecksilbers in Lebensmitteln durch Atomabsorptionsspektrometrie (AAS)-Kaltdampftechnik nach Druckaufschluss (Übernahme der Norm DIN EN 13806-1, Juni 2025)
Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
Untersuchungsparameter:
Gesamt-Quecksilber
Verfahrensprinzipien:
Atomabsorptionsspektrometrie-Kaltdampftechnik nach Druckaufschluss; AAS-Kaltdampftechnik
Titel (deutsch):Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln - Teil 7: Bestimmung des Gesamtquecksilbers in Lebensmitteln durch Atomfluoreszenzspektrometrie (AFS)-Kaltdampftechnik nach Druckaufschluss (Übernahme der Norm DIN EN 13806-2, Juni 2025)
Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
Untersuchungsparameter:
Gesamt-Quecksilber
Verfahrensprinzipien:
Atomfluoreszenzspektrometrie-Kaltdampftechnik nach Druckaufschluss; AFS-Kaltdampftechnik
Titel (deutsch):Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Elementspuren in Lebensmitteln - Teil 8: Bestimmung des Gesamtquecksilbers in Lebensmitteln durch Atomabsorption direkt aus dem Lebensmittel (Feststoff-AAS) (Übernahme der Norm DIN EN 13806-3, Juni 2025)
Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
Titel (deutsch):Untersuchung von Lebensmitteln - Schnellmethode zur Bestimmung mehrerer hochpolarer Pestizide und ihrer Metaboliten in Lebensmitteln nach Extraktion mit angesäuertem Methanol und Messung mittels LC- oder IC-MS/MS (QuPPe-Methode) (Übernahme der Norm DIN EN 18032, Dezember 2025)
Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
Titel (deutsch):Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis, Isolierung und Charakterisierung Verotoxin bildender Escherichia coli (VTEC) in Hackfleisch mittels PCR und DNA-Hybridisierungstechnik
Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
