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19 Suchergebnisse im Bereich "L 36.00 Biere, bierähnliche Getränke"

• BVL L 36.00-1 Technische Regel, 1982-05 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Immunologischer Nachweis von Enzym- und Rohfruchtproteinen in Bier; Doppelte Geldiffusion nach Ouchterlony, Immunelektrophorese nach Grabar und Williams (beide teilweise in der Modifikation nach Scheidegger), Gegenstromelektrophorese nach Gocke und Howe; Routineverfahren

  Untersuchungsparameter: Proteine

  Verfahrensprinzipien: Immunologischer Nachweis(Routineverfahren)

• BVL L 36.00-1 Berichtigung Technische Regel, 2002-12 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Immunologischer Nachweis von Enzym- und Rohfruchtproteinen in Bier - Doppelte Geldiffusion nach Ouchterlony, Immunelektrophorese nach Graber und Williams (beide teilweise in der Modifikation nach Scheidegger), Gegenstromelektrophorese nach Gocke und Howe - Routineverfahren; Berichtigung

  Untersuchungsparameter: Proteine

  Verfahrensprinzipien: Immunologischer Nachweis(Routineverfahren)

• BVL L 36.00-2 Technische Regel, 1989-05 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Messung des pH-Wertes in Bier

  Untersuchungsparameter: pH-Wert

  Verfahrensprinzipien: Elektrometrisches Verfahren

• BVL L 36.00-3 Technische Regel, 1989-05 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der relativen Dichte d 20/20 von Würze und Bier

  Untersuchungsparameter: Dichte, relative

  Verfahrensprinzipien: Pyknometer-Verfahren

• BVL L 36.00-3a Technische Regel, 1989-12 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der relativen Dichte d 20/20 von Würze und Bier; Biegeschwinger-Verfahren

  Untersuchungsparameter: Dichte, relative

  Verfahrensprinzipien: Biegeschwinger-Verfahren

• BVL L 36.00-4 Technische Regel, 1986-11 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Ermittlung des Stammwürzegehaltes von Bier aus dem Gehalt an Alkohol und wirklichem Extrakt; Destillationsmethode

  Untersuchungsparameter: Stammwürze

  Verfahrensprinzipien: Destillationsmethode

• BVL L 36.00-4 Berichtigung Technische Regel, 2002-12 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Ermittlung des Stammwürzegehaltes von Bier aus dem Gehalt an Alkohol und wirklichem Extrakt - Destillationsmethode; Berichtigung

  Untersuchungsparameter: Stammwürze

  Verfahrensprinzipien: Destillationsmethode

• BVL L 36.00-5 Technische Regel, 1986-11 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Ermittlung des Stammwürzegehaltes von Bier aus der Refraktionszahl R und der relativen Dichte d 20/4; Refraktometer-Methode

  Untersuchungsparameter: Stammwürze

  Verfahrensprinzipien: Refraktometer-Methode

• BVL L 36.00-5 Berichtigung Technische Regel, 2002-12 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Ermittlung des Stammwürzegehaltes von Bier aus der Refraktionszahl R und der relativen Dichte d 20/4 - Refraktometer-Methode; Berichtigung

  Untersuchungsparameter: Stammwürze

  Verfahrensprinzipien: Refraktometer-Methode

• BVL L 36.00-6 Technische Regel, 1986-11 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Nitrosaminen in Bier

  Untersuchungsparameter: Nitrosamine

  Verfahrensprinzipien: GC

• BVL L 36.00-7 Technische Regel, 1986-05 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Nachweis von Enzymprotein in Bier mit Hilfe des Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA); Routineverfahren

  Untersuchungsparameter: Papain

  Verfahrensprinzipien: ELISA (Routineverfahren)

• BVL L 36.00-8 Technische Regel, 1999-11 [AKTUELL]

  Information:

  Hinweisblatt "Durchführung nach"

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Sulfit in Bier

  Untersuchungsparameter: Sulfit

  Verfahrensprinzipien: Enzymatisches Verfahren

• BVL L 36.00-9 Technische Regel, 1990-06 [AKTUELL]

  Information:

  Hinweisblatt "Durchführung nach"

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Konservierungsstoffen in Bier

  Untersuchungsparameter: Konservierungsstoffe

  Verfahrensprinzipien: HPLC

• BVL L 36.00-10 Technische Regel, 1989-12 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Halogenessigsäuren in Bier

  Untersuchungsparameter: Halogenessigsäuren

  Verfahrensprinzipien: GC

• BVL L 36.00-11 Technische Regel, 1997-01 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Rohfruchtproteinen (Mais bzw. Reis) in Bier mit Hilfe des Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) - Routineverfahren

  Untersuchungsparameter: Proteine, Rohfruchtproteine

  Verfahrensprinzipien: ELISA

• BVL L 36.00-11 Berichtigung Technische Regel, 2007-12 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Rohfruchtproteinen (Mais bzw. Reis) in Bier mit Hilfe des Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) - Routineverfahren

  Untersuchungsparameter: Rohfruchteiweiß, Rohfruchtprotein

  Verfahrensprinzipien: ELISA

• BVL L 36.00-12 Technische Regel, 1992-12 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Ethanol in Bier mit geringem Alkoholgehalt

  Untersuchungsparameter: Ethanol

  Verfahrensprinzipien: Enzymatisches Verfahren

• BVL L 36.00-12 Berichtigung Technische Regel, 2002-12 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ethanol in Bier mit geringem Alkoholgehalt; Berichtigung

  Untersuchungsparameter: Ethanol

  Verfahrensprinzipien: Enzymatisches Verfahren

• BVL L 36.00-13 Technische Regel, 2010-01 [AKTUELL]

  Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Ochratoxin A in Bier - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 14133, Ausgabe September 2009)

  Untersuchungsparameter: Ochratoxin A

  Verfahrensprinzipien: HPLC