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Historische Dokumente

  • BVL L 06.00-53 Technische Regel, 2004-12 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Geweben des Zentralen Nervensystems durch Nachweis des sauren Gliafaserproteins in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Enzymimmunologischer Nachweis
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Gliafaserprotein
    Verfahrensprinzipien: ELISA

  • BVL L 06.00-56 Technische Regel, 2007-12 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Sojaprotein in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Enzymimmunologisches Verfahren
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Sojaeiweiß , Sojaprotein
    Verfahrensprinzipien: Enzymimmunologisches Verfahren

  • BVL L 06.15-4 Technische Regel, 1992-12 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Carazolol in Geweben von Schweinen
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Carazolol
    Verfahrensprinzipien: HPLC

  • BVL L 06.26/27-1 Technische Regel, 1992-06 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Flunixin in Muskelfleisch von Pferden; Hochdruckflüssigkeitschromatographische Bestimmung
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Flunixin
    Verfahrensprinzipien: HPLC

  • BVL L 07.00-26 Technische Regel, 1983-05 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Bestimmung von Benzo(a)pyren in (geräucherten) Fleischerzeugnissen (Screening-Verfahren) Methode I
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Benzoapyren
    Verfahrensprinzipien: DC (Screening-Verfahren, Methode I)

  • BVL L 07.00-27 Technische Regel, 1983-05 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Bestimmung von Benzo(a)pyren in (geräucherten) Fleischerzeugnissen (Screening-Verfahren) Methode II
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Benzoapyren
    Verfahrensprinzipien: DC (Screening-Verfahren, Methode II)

  • BVL L 07.00-35 Technische Regel, 1986-05 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Nachweis von Proteinen in Fleischerzeugnissen; Doppelte Geldiffusion nach Ouchterlony
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Proteine
    Verfahrensprinzipien: Doppelte Geldiffusion nach Ouchterlony(Nachweis)

  • BVL L 07.00-35 Berichtigung Technische Regel, 2002-12 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Proteinen in Fleischerzeugnissen - Doppelte Geldiffusion nach Ouchterlony; Berichtigung
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Proteine
    Verfahrensprinzipien: Doppelte Geldiffusion nach Ouchterlony(Nachweis)

  • BVL L 07.00-42 Technische Regel, 1989-12 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Information: Hinweisblatt "Durchführung nach"
    Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Nachweis von Staphylokokken; Thermonuclease in Fleischerzeugnissen; Referenzverfahren
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Thermonuclease
    Verfahrensprinzipien: Nachweis mit Toluidinblau (Referenzverfahren)

  • BVL L 07.00-52 Technische Regel, 1997-01 [ZURÜCKGEZOGEN]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Identifizierung von Staphylococcus carnosus, Staphylococcus xylosus und Micrococcus varians in Fleischerzeugnissen und Wurstwaren (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10111, Ausgabe Oktober 1996)
    Dokument wurde ersetzt durch:
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Starterkulturen
    Verfahrensprinzipien: Identifizierung