BVL L 20.01/02-6 : 1980-05 [ZURÜCKGEZOGEN]
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Dokumentart:
Technische Regel
Titel (deutsch):
Bestimmung des Eigelbgehaltes in Mayonnaise und emulgierten Soßen (Chinolin-Molybdat-Methode)
Titel (englisch):
Determination of the yolk content in mayonnaise and emulsified sauces (quinoline-molybdate method)
Originalsprachen:
Deutsch