Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Acesulfam-K, Aspartam und Saccharin-Natrium in Lebensmitteln - HPLC-Verfahren (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 12856, Ausgabe Juli 1999, als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 00.00-28)

Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

Untersuchungsparameter: Acesulfam-K , Aspartam , Saccharin-Natrium

Verfahrensprinzipien: HPLC

Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Natriumcyclamat in Lebensmittel - HPLC-Verfahren (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 12857, Ausgabe Juli 1999 als Ersatz für die bisherige amtliche Methode L 00.00-29)

Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

Untersuchungsparameter: Natriumcyclamat

Verfahrensprinzipien: HPLC/UV

Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Natriumcyclamat in Lebensmittel - HPLC-Verfahren (Übernahme der gleichlautenden Norm DIN EN 12857, Ausgabe Juli 1999)

Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

Untersuchungsparameter: Natriumcyclamat

Verfahrensprinzipien: HPLC/UV

Information: Hinweisblatt "zurückgezogen (2023-12)"

Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Untersuchung von Lebensmitteln Immunchemischer Nachweis von Gliadin in Lebensmitteln

Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Screeningverfahren zum Nachweis gentechnisch veränderter DNA-Sequenzen in Lebensmitteln durch den Nachweis von DNA-Sequenzen, die häufig in gentechnisch veränderten Organismen vorkommen

Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

Untersuchungsparameter: Gentechnische Veränderung

Verfahrensprinzipien: PCR-Amplifizierung und DNA-Sonde

Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Screeningverfahren zum Nachweis gentechnisch veränderter DNA-Sequenzen in Lebensmitteln durch den Nachweis von DNA-Sequenzen, die häufig in gentechnisch veränderten Organismen vorkommen; Berichtigung

Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

Untersuchungsparameter: Gentechnische Veränderung

Verfahrensprinzipien: PCR-Amplifizierung und DNA-Sonde

Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von - Listeria monocytogenes und von Listeria spp. - Teil 1: Nachweisverfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 11290-1, September 2017)

Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

Untersuchungsparameter: Listeria monocytogenes , Listeria spp.

Verfahrensprinzipien: Nachweisverfahren, Zählung, Zählverfahren

Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von - Listeria monocytogenes und von Listeria spp. - Teil 1: Nachweisverfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 11290-1, September 2017); Berichtigung

Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

Untersuchungsparameter: Listeria monocytogenes , Listeria spp.

Verfahrensprinzipien: Nachweisverfahren, Zählverfahren, Zählung

Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Horizontales Verfahren zur Zählung von präsumtivem Bacillus cereus - Koloniezählverfahren bei 30 °C (Übernahme der Norm DIN EN ISO 7932, November 2020)

Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

Untersuchungsparameter: Bacillus cereus

Verfahrensprinzipien: Koloniezählverfahren

Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Modulare Multimethode zur Bestimmung von Pflanzenschutzmittelrückständen in Lebensmitteln (Erweiterte Neufassung der DFG-Methode S 19)

Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

Untersuchungsparameter: Aclonifen , Acrinathrin , Aldrin , Ametryn , Anilazine , Atrazine , Azinphos-ethyl , Azinphos-methyl , Azoxystrobin , Benalaxyl , Bendiocarb , Bifenox , Bifenthrin , Binapacryl , Bitertanol , Bromacil , Bromophos , Bromopropylate , Bromuconazole , Bupirimate , Buprofezin , Buturon , Captafol , Captan , Carbaryl , Carbofuran , Chinalphos , Chinomethionate , Chlordane , Chlorfenson , Chlorfenvinphos , Chloridazon , Chlormephos , Chloroneb , Chloropropylate , Chlorpropham , Chlorpyrifos , Chlorpyrifos-methyl , Chlorthal-dimethyl , Chlortoluron , Chlozolinate , Clodinafop-propargyl , Cloquintocet-mexyl , Cyanofenphos , Cycloate , Cyfluthrin , Cyhalothrin , Cypermethrin , Cyproconazole , Cyprodinil , DDD-PP' , DDE-PP' , DDT-PP' , Deltamethrin , Demeton-S-methyl , Demeton-S-methyl sulphone , Diazinon , Dichlobenil , Dichlofluanid , Dichlorvos , Dicloran , Dicofol , Dieldrin , Diethion , Diethofencarb , Difenconazol , Difenoconazole , Dimefox , Dimethenamide , Dimethoate , Diniconazole , Dioxathion , Diphenylamin , Disulfoton , EPN , Endosulfansulfat , Endrin , Epoxiconazole , Ethidimuron , Ethion , Ethoprophos , Etrimfos , Etrimphos , Fenamiphos , Fenarimol , Fenbuconazole , Fenitrothion , Fenpiclonil , Fenpropathrin , Fenpropimorph , Fensulfothion , Fenthion , Fenthionoxonsulfoxid , Fenvalerate , Flucythrinate , Fludioxonil , Flumethralin , Fluorodifene , Fluoroglycofen-ethyl , Fluquinconazol , Flurtamone , Flusilazole , Flutriafol , Fluvalinate, tau- , Folpet , Fonofos , Formothion , HCB, Hexachlorbenzol , HCH (Alpha-) , HCH (Beta-) , Heptachlor , Heptachlorepoxid , Heptenophos , Hexaconazole , Iodofenphos , Iprodione , Isofenphos , Isofenphos-Oxon , Jodfenphos , Kresoxim-methyl , Lindane , Linuron , Malaoxon, Metabolit des Malathion , Malathion , Mecarbam , Mercaptodimethur , Metalaxyl , Metazachlor , Metconazol , Metconazole , Methabenzthiazuron , Methacrifos , Methidathion , Methiocarb , Methomyl , Methoxychlor , Metobromuron , Metolachlor , Mevinphos , Monocrotophos , Monolinuron , Myclobutanil , Nuarimol , Omethoate , Oxadixyl , Paraoxon , Paraoxon-methyl , Parathion , Parathion-methyl , Penconazole , Pendimethalin , Permethrin , Pflanzenschutzmittelrückstände , Phenamiphos , Phorate , Phosalone , Phosmet , Phosphamidon , Pirimicarb , Pirimiphos-ethyl , Pirimiphos-methyl , Prochloraz , Procymidone , Profenofos , Propamocarb , Propham , Propiconazole , Propoxur , Propyzamide , Prosulfocarb , Prothiofos , Pyrazone , Pyrazophos , Pyridafenthion , Pyrifenox , Quinalphos , Quinoclamine , Quinomethionate , Quintozene , Quizalofop , Simazine , Sulfodiazol , Sulfotep , Sulprofos , Tebuconazole , Tebutam , Tefluthrin , Terbacil , Terbufos , Terbuthylazine , Tetrachlorvinphos , Tetraconazole , Tetradifon , Tetramethrin , Thiabendazole , Tolclofos-methyl , Tolylfluanid , Tri-allate , Triadimefon , Triadimenol , Triamiphos , Triazophos , Trichloronate , Triflumizol , Trifluralin , Triticonazol , Triticonazole , Vamidothion , Vinclozolin

Verfahrensprinzipien: Multiverfahren mit verschieden kombinierbaren Extraktions-, Reinigungs- und Bestimmungsmodulen