Titel (deutsch):Untersuchung von Lebensmitteln - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser in Essig - Teil 1: 2H-NMR-Analyse von Essigsäure (Übernahme der Norm DIN EN 16466-1, Februar 2025)
Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
Titel (deutsch):Untersuchung von Lebensmitteln - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser in Essig - Teil 2: ¹³C-IRMS-Analyse von Essigsäure (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16466-2, Ausgabe März 2013)
Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
Untersuchungsparameter:
Essigsäure
, Isotopenanalyse
, Wasser
Titel (deutsch):Untersuchung von Lebensmitteln - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser in Essig - Teil 3: ¹⁸O-IRMS-Analyse von Wasser in Weinessig (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16466-3, Ausgabe März 2013)
Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
Untersuchungsparameter:
Essigsäure
, Isotopenanalyse
, Wasser
, Weinessig