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Die Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren (ASU) setzt einheitliche Qualitätsmaßstäbe für die Kontrolle von Lebensmitteln und anderen Produkten (Bedarfsgegenstände, kosmetische Mittel, Tabakerzeugnisse, Gentechnik und Futtermittel).
Enthalten sind mehr als 1.800 Verfahren, die im Auftrag des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) von Sachverständigen regelmäßig überprüft und ergänzt werden. Sie entsprechen nationalen Gesetzen (§ 64 LFGB, § 38 TabakerzG, § 28b GenTG) und internationalen Standards.

Planung und statistische Auswertung von Ringversuchen zur Validierung von quantitativen Untersuchungsverfahren (PDF)

  • BVL G 10.10-1 Technische Regel, 2012-01 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Probenahme von Viren auf Laboroberflächen
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Viren
    Verfahrensprinzipien: Probenahme

  • BVL G 10.20-1 Technische Regel, 2010-08 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Isolierung von Virus-RNA mittels Festphasenextraktion
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL G 10.40-1 Technische Regel, 2013-01 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Real-time PCR - Nachweis des Fiber Protein-Gens von Adenovirus Typ 5
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Fiber Protein-Gens von Adenovirus Typ 5
    Verfahrensprinzipien: real-time PCR

  • BVL G 10.40-2 Technische Regel, 2014-06 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Nachweis von HIV-1-abgeleiteten lentiviralen Nukleinsäuren mittels reverser Transkription und real-time PCR
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL G 10.40-3 Technische Regel, 2017-03 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Überprüfung der Spezies und Reinheit von Zelllinien mittels Multiplex-PCR
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Identifizierung Spezies , Reinheit , Zelllinien
    Verfahrensprinzipien: Multiplex-PCR; PCR

  • BVL G 20.00-1 Technische Regel, 2010-08 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Nachweis und Identifizierung von Bakterien und Pilzen - Allgemeine Hinweise und Anforderungen
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL G 21.10-1 Technische Regel, 2023-08 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Horizontales Verfahren zur Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes und Nachweis von bestimmten Mikroorganismen im Rahmen der Überwachung nach dem Gentechnikrecht - Teil 1: Tupferverfahren (Übernahme der Norm DIN 10113-1, Februar 2023)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Nachweis von bestimmten Mikroorganismen , Oberflächenkeimgehalt
    Verfahrensprinzipien: Tupferverfahren; Probenahmeverfahren mittels Tupfer

  • BVL G 21.10-1/-3 Berichtigung/Ergänzung Technische Regel, 2025-09 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes und Nachweis von bestimmten Mikroorganismen im Rahmen der Überwachung nach dem Gentechnikrecht Teil 1: Tupferverfahren und Teil 2: Verfahren mit nährmedienbeschichteten Entnahmevorrichtungen (Abklatschverfahren) (Übernahme der Normen DIN 10113-1 und -2, Februar 2023); Berichtigung
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL G 21.10-2 Technische Regel, 2023-08 [AKTUELL]

    Information: ersetzt durch G 21.10–1
    Titel (deutsch): Bestimmung des Oberflächenkeimgehalts im Rahmen der Überwachung nach dem Gentechnikrecht - Teil 2: Semiquantitatives Tupferverfahren (Übernahme der deutschen Norm DIN 10113-2, Juli 1997)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

  • BVL G 21.10-3 Technische Regel, 2023-08 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes und Nachweis von bestimmten Mikroorganismen im Rahmen der Überwachung nach dem Gentechnikrecht - Teil 2: Verfahren mit nährmedienbeschichteten Entnahmevorrichtungen (Abklatschverfahren) (Übernahme der Norm DIN 10113-2, Februar 2023)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Keimgehalt bestimmter Mikroorganismen , Oberflächenkeimgehalt
    Verfahrensprinzipien: Verfahren mit nährmedienbeschichteten Entnahmevorrichtungen; Abklatschverfahren