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Die Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren (ASU) setzt einheitliche Qualitätsmaßstäbe für die Kontrolle von Lebensmitteln und anderen Produkten (Bedarfsgegenstände, kosmetische Mittel, Tabakerzeugnisse, Gentechnik und Futtermittel).
Enthalten sind mehr als 1.800 Verfahren, die im Auftrag des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) von Sachverständigen regelmäßig überprüft und ergänzt werden. Sie entsprechen nationalen Gesetzen (§ 64 LFGB, § 38 TabakerzG, § 28b GenTG) und internationalen Standards.

Planung und statistische Auswertung von Ringversuchen zur Validierung von quantitativen Untersuchungsverfahren (PDF)

  • BVL F 0087 Technische Regel, 2013-04 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung von Ochratoxin A in Tierfutter durch Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und HPLC mit Fluoreszenzdetektion (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16007, Ausgabe Oktober 2011)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Verfahrensprinzipien: HPLC mit Immunoaffinitätssäulen-Reinigung, Fluoreszenzdetektion

  • BVL F 0088 Technische Regel, 2019-06 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung von Cadmium und Blei in Futtermitteln mittels Graphitrohrofen-Atomabsorptionsspektrometrie (GF-AAS) nach Druckaufschluss (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 15550, Ausgabe Oktober 2017)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Blei , Cadmium
    Verfahrensprinzipien: Graphitrohrofen-Atomabsorptionsspektrometrie (GF-AAS)

  • BVL F 0089 Technische Regel, 2013-04 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung von Quecksilber in Futtermitteln mittels Kaltdampf-Atomabsorptionsspektrometrie (KD-AAS) nach Mikrowellen-Druckaufschluss (Extraktion mit 65 % Salpetersäure und 30 % Wasserstoffperoxid) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16277, Ausgabe September 2012)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Quecksilber
    Verfahrensprinzipien: Kaltdampf-Atomabsorptionsspektrometrie nach Mikrowellen-Druckaufschluss

  • BVL F 0090 Technische Regel, 2013-04 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung von Arsen in Futtermitteln mittels Atomabsorptionsspektrometrie-Hydridtechnik (HD-AAS) nach Mikrowellen-Druckaufschluss (Aufschluss mit 65 % Salpetersäure und 30 % Wasserstoffperoxid) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16206, Ausgabe Mai 2012)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Arsen
    Verfahrensprinzipien: Atomabsorptionsspektrometrie-Hydridtechnik nach Mikrowellen-Druckaufschluss

  • BVL F 0091 Technische Regel, 2013-04 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung von anorganischem Arsen in Futtermitteln mittels Atomabsorptionsspektrometrie-Hydridtechnik (HD-AAS) nach Mikrowellen-Extraktion und Trennung durch Festphasenextraktion (SPE) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16278, Ausgabe September 2012)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Arsen, anorganisch
    Verfahrensprinzipien: Atomabsorptionsspektrometrie-Hydridtechnik nach Mikrowellen-Extraktion und Trennung durch Festphasenextraktion

  • BVL F 0092 Technische Regel, 2013-04 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung des Fluoridgehaltes nach Salzsäure-Behandlung in Futtermitteln mittels ionensensitiver Elektrode (ISE) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16279, Ausgabe September 2012)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Fluorid
    Verfahrensprinzipien: Ionensensitive Elektrode

  • BVL F 0093 Technische Regel, 2013-04 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung von Blausäure in Futtermitteln mittels HPLC (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16160, Ausgabe Mai 2012)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Blausäure
    Verfahrensprinzipien: HPLC

  • BVL F 0094 Technische Regel, 2013-04 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung des Semduramicingehalts in Futtermitteln - Flüssigkeitschromatographisches Verfahren mit verzweigter analytischer Vorgehensweise (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16158, Ausgabe Mai 2012)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Semduramicin
    Verfahrensprinzipien: Flüssigkeitschromatographisches Verfahren

  • BVL F 0095 Technische Regel, 2013-04 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung von Decoquinat in Futtermitteln mittels HPLC und Fluoreszenzdetektion (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16162, Ausgabe Juni 2012)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Decoquinat
    Verfahrensprinzipien: HPLC und Fluoreszenzdetektion

  • BVL F 0096 Technische Regel, 2019-06 [AKTUELL]

    Titel (deutsch): Untersuchung von Futtermitteln - Bestimmung von Calcium, Natrium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Schwefel, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan und Cobalt in Futtermitteln nach Druckaufschluss mittels ICP-AES (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 15621, Ausgabe Oktober 2017)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Calcium , Cobalt , Eisen , Kalium , Kupfer , Magnesium , Mangan , Natrium , Phosphor , Schwefel , Zink
    Verfahrensprinzipien: ICP-AES