Inhalt - Gesamt

Die Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren (ASU) setzt einheitliche Qualitätsmaßstäbe für die Kontrolle von Lebensmitteln und anderen Produkten (Bedarfsgegenstände, kosmetische Mittel, Tabakerzeugnisse, Gentechnik und Futtermittel).
Enthalten sind mehr als 1.800 Verfahren, die im Auftrag des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) von Sachverständigen regelmäßig überprüft und ergänzt werden. Sie entsprechen nationalen Gesetzen (§ 64 LFGB, § 38 TabakerzG, § 28b GenTG) und internationalen Standards.

Anleitung zur Abfassung der Methoden sowie allgemeine Erläuterungen zu deren Aufbau und deren Anwendung (PDF)

Planung und statistische Auswertung von Ringversuchen zur Validierung von quantitativen Untersuchungsverfahren (PDF)

  • Titel (deutsch): Untersuchung von Tabakerzeugnissen - Klima zum Konditionieren und Prüfen (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN ISO 3402, Ausgabe Dezember 2000)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Verfahrensprinzipien: Lagerung unter Standardklima
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Tabakerzeugnissen - Bestimmung des Glucose-, Fructose- und Saccarosegehaltes - Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10371, Ausgabe Januar 2001)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Fructose , Glucose , Saccharose
    Verfahrensprinzipien: HPLC
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Tabakerzeugnissen - Bestimmung des Glycerol-, Propylenglycol- und Sorbitolgehaltes - Hochleistungsflüssigchromatographisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10372, Ausgabe Januar 2001)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Glycerol , Polypropylenglycol , Sorbitol
    Verfahrensprinzipien: HPLC
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Tabak - Bestimmung des Nikotingehaltes in Tabak und Tabakerzeugnissen - Gaschromatographisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10373, Ausgabe Mai 2011)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Nikotin
    Verfahrensprinzipien: Gaschromatographie
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Tabakerzeugnissen - Tabak und Tabakerzeugnisse - Bestimmung der Nikotinreinheit - Gravimetrisches Verfahren mittels Kieselwolframsäure (Übernahme der Norm DIN ISO 13276, Ausgabe Januar 2021)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Nikotinreinheit
    Verfahrensprinzipien: Gravimetrisches Verfahren mittels Kieselwolframsäure
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Tabak und Tabakerzeugnissen - Bestimmung von Konservierungsstoffen mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10377, Ausgabe September 2003)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Benzoesäure , Konservierungsstoff , Sorbinsäure , para-Hydroxybenzoesäureethylester , para-Hydroxybenzoesäuremethylester , para-Hydroxybenzoesäurepropylester
    Verfahrensprinzipien: HPLC
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Tabakerzeugnissen - Bestimmung des Wassergehaltes in Tabak und Tabakerzeugnissen - Gaschromatographisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN ISO 16632, Ausgabe Juli 2022)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Wassergehalt
    Verfahrensprinzipien: Gaschromatographisches Verfahren
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Tabakerzeugnissen - Bestimmung des Gesamtalkaloidgehaltes als Nikotin in Tabak - Kontinuierliches Durchflussverfahren (Übernahme der Norm DIN ISO 15152, Ausgabe Oktober 2019)
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Gesamtalkaloidgehaltes als Nikotin
    Verfahrensprinzipien: Kontinuierliches Durchflussverfahren
  • Information: Hinweisblatt „Zurückgezogen“
    Titel (deutsch): Untersuchung von Tabakerzeugnissen - Bestimmung der Ausbeutefähigkeit von Feinschnitt-Tabak - Verfahren für Rauchkondensat und Rauchalkaloide
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
  • Titel (deutsch): Untersuchung von Tabakerzeugnissen - Bestimmung der Ausbeutefähigkeit von Feinschnitt-Tabak - Verfahren für Rauchkondensat und Rauchalkaloide
    Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
    Untersuchungsparameter: Ausbeutefähigkeit , Nokotin , Rauchalkaloide , Rauchkondensat
    Verfahrensprinzipien: Abrauchen