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3 Suchergebnisse im Bereich "L 02.06 Kondensmilcherzeugnisse"

    • BVL L 02.06-E(EG)und1(EG)bis8(EG) Technische Regel, 1981-01 [AKTUELL]

      Titel (deutsch): Analysenverfahren bezüglich der Zusammensetzung bestimmter teilweise oder ganz getrockneter, haltbar gemachter Milchprodukte
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Fett , Lactate , Milchsäure , Phosphatase , Saccharose , Trockenmasse , Wassergehalt
      Verfahrensprinzipien: Verschiedene Verfahren (Trocknung 99 °C, Trocknung 102 °C, Röse-Gottlieb-Verfahren, polarimetrisches Verfahren, kolorimetrisches Verfahren, modifiziertes Sanders-und Sagar-Verfahren, Aschaffenburg- und Mullen-Verfahren)

    • BVL L 02.06-9(EG)bis11(EG) Technische Regel, 1988-05 [AKTUELL]

      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Methoden für die Probenahme von Dauermilcherzeugnissen
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Probenahme
      Verfahrensprinzipien: Probenahme-Technik

    • BVL L 02.06-12 Technische Regel, 2009-06 [AKTUELL]

      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Fettgehaltes in Kondensmilch und gezuckerter Kondensmilch - Gravimetrisches Verfahren (Referenzverfahren) (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN EN ISO 1737, Ausgabe März 2009)
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Fett
      Verfahrensprinzipien: Gravimetrisches Verfahren*Röse-Gottlieb-Prinzip