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1 Suchergebnisse im Bereich "L 18.02 Feine Backwaren aus Biskuitmasse"

    • BVL L 18.02-1 Technische Regel, 1988-12 [AKTUELL]

      Information: Hinweisblatt "Durchführung nach"
      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Milchsäure und 3-Hydroxybuttersäure in Feinen Backwaren aus Biskuitmasse
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: 3-Hydroxybuttersäure , Lactat , Milchsäure
      Verfahrensprinzipien: GC