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134 Suchergebnisse im Bereich "L 01.00 Milch"

    • BVL L 01.01-3 Technische Regel, 1990-06 [AKTUELL]

      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Zählung somatischer Zellen in Rohmilch; Mikroskopische Zählung somatischer Zellen
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Zellzahl, somatische
      Verfahrensprinzipien: Mikroskopische Zählung

    • BVL L 01.01-4 Technische Regel, 2021-03 [AKTUELL]

      Information: Hinweisblatt „Zurückgezogen“
      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Chloramphenicol-Rückständen in Milch (Screening-Verfahren mit dem RIA)
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)

    • BVL L 01.01-4 Technische Regel, 1992-12 [ZURÜCKGEZOGEN]

      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Chloramphenicol-Rückständen in Milch; Screening-Verfahren mit dem RIA
      Dokument wurde ersetzt durch:
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Chloramphenicol
      Verfahrensprinzipien: RIA

    • BVL L 01.01-5 Technische Regel, 2012-01 [AKTUELL]

      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Hemmstoffen in Sammelmilch - Agar-Diffusions-Verfahren (Brillantschwarz-Reduktionstest)
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Hemmstoffe
      Verfahrensprinzipien: Agar-Diffusions-Verfahren; Brillantschwarz-Reduktionstest

    • BVL L 01.01-6 Technische Regel, 1997-09 [AKTUELL]

      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Keimzahl in Milch - Fluoreszenzmikroskopische Zählung von Mikroorganismen (Routineverfahren)
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Keimzahl (bei 35øC)
      Verfahrensprinzipien: Fluoreszenzmikroskopische Zählung

    • BVL L 01.01-7 Technische Regel, 2002-05 [AKTUELL]

      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Keimzahl in Rohmilch - Durchflusszytometrische Zählung von Mikroorganismen (Routineverfahren)
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Keimzahl , Mikroorganismen
      Verfahrensprinzipien: Durchflusszytometrische Bestimmung

    • BVL L 01.01-8 Technische Regel, 2018-06 [AKTUELL]

      Information: Hinweisblatt „Zurückgezogen“
      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Infrarotspektrophotometrische Inhaltsstoffbestimmung in Rohmilch; Funktionsprüfung der Geräte (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10478, Februar 2003)
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Inhaltsstoffbestimmung
      Verfahrensprinzipien: Infrarotspektrophotometrische Inhaltsstoffbestimmung

    • BVL L 01.01-8 Technische Regel, 2004-12 [ZURÜCKGEZOGEN]

      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Infrarotspektrophotometrische Inhaltsstoffbestimmung in Rohmilch - Funktionsprüfung der Geräte (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10478, Ausgabe Februar 2003)
      Dokument wurde ersetzt durch:
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Lactose , Milchfett , Protein
      Verfahrensprinzipien: Funktionsprüfung

    • BVL L 01.02-1 Technische Regel, 1988-12 [AKTUELL]

      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Lipopolysacchariden gramnegativer Bakterien in ultrahocherhitzter Milch und sterilisierter Milch; Limulus-Mikrotiter-test
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Lipopolysaccheride
      Verfahrensprinzipien: Limulus-Mikrotiter-Test

    • BVL L 01.02-1 Berichtigung Technische Regel, 2002-12 [AKTUELL]

      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Lipopolysacchariden gramnegativer Bakterien in ultrahocherhitzter Milch und sterilisierter Milch - Limulus-Mikrotiter-Test; Berichtigung
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Lipopolysaccheride
      Verfahrensprinzipien: Limulus-Mikrotiter-Test

    • BVL L 01.02-2 Technische Regel, 1988-12 [AKTUELL]

      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Lipopolysacchariden gramnegativer Bakterien in ultrahocherhitzter Milch und sterilisierter Milch; Limulus-Röhrchentest
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Lipopolysaccheride
      Verfahrensprinzipien: Limulus-Röhrchentest

    • BVL L 01.02-3(EG)bis10(EG) Technische Regel, 1993-08 [AKTUELL]

      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln; Analyse- und Testverfahren für wärmebehandelte Milch
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Dichte , Eiweißgehalt , Fettgehalt , Gesamtstickstoffgehalt , Probenahme , Trockenmassegehalt
      Verfahrensprinzipien: Verschiedene Verfahren zur Probenahme, zur Bestimmung von Trockenmassegehalt, des Fettgehalt, Gesamtstickstoffgehalt, Eiweißgehalt und Dichte

    • BVL L 02.07-18 Technische Regel, 2006-12 [AKTUELL]

      Information: Hinweisblatt "Durchführung nach"
      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehaltes in Trockenmilcherzeugnissen - Verfahren mit segmentierter Fließanalyse (Routineverfahren)
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Nitrat , Nitrit
      Verfahrensprinzipien: Verfahren mit segmentierter Fließanalyse; Routineverfahren

    • BVL L 02.07-19 Technische Regel, 2006-12 [AKTUELL]

      Information: Hinweisblatt "Durchführung nach"
      Titel (deutsch): Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehaltes in Trockenmilcherzeugnissen - Verfahren mit Cadmiumreduktion und Fließinjektionsanalyse mit In-line-Dialyse (Routineverfahren)
      Herausgeber: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
      Untersuchungsparameter: Nitrat , Nitrit
      Verfahrensprinzipien: Verfahren mit Cadmiumreduktion und Fließinjektionsanalyse mit In-line-Dialyse